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E' facile da fare - se no non sarei qui a scriverne. L'ha mangiata la mia amica colombiana onoraria in un ristorante giapponese ieri, e me l'ha fatta provare: bona. Bona bona, adatta ai 30C che c'erano ieri.
Allora ho comprato gli ingredienti per copiarla, tranne i semi di sesamo che non so come diavolo trovarli, che ho sostituito con un po' di tahina, e ho aumentato i pomodori perché, perché no, ecco, a me piacciono. Poi ci ho aggiunto anche un po' d'insalata verde mista, che non fa mai male, e ho comprato un po' di pane integrale (poco) da mangiarci insieme.
Che dire, è bona, come ho già detto. Secondo me se ci aggiungete anche del farro ci sta bene, e levate il pane. La preparate in tre secondi e fa phigo con gli amici radicalsìc.
La temperatura è crollata a 13C in ventiquattr'ore, e io avevo le cose per fare l'insalata e zero voglia di insalata ma di una zuppa calda, e l'ho fatta per ideologia, che è il 9 giugno. Che tristezza.
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